Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro

Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro - Ảnh 1.

Tại Tây Ban Nha, lươn non là 1 trong các thực phẩm đắt đỏ bậc nhất. Tuy nhiên, vẻ ngoài và hương vị của chúng lại có vẻ đối lập có mức giá 1.000 Euro/kg (26,6 triệu đồng).

Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro - Ảnh 2.

Lươn non có hình dạng thuôn dài, kích thước nhỏ, lớp da trong suốt. Sau khi nấu chín, chúng sẽ chuyển sang màu trắng đục. Về mùi vị, lươn non nhạt nhẽo đến mức chẳng thể phân tích nổi chúng ngon hay dở.

Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro - Ảnh 3.

Trước kia, thực phẩm này chỉ dùng để… nuôi gà và lợn.

Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro - Ảnh 4.

Mất ít nhất hai năm lươn non mới trôi dạt 5.000 km từ biển Sargasso vào đến bờ biển Tây Ban Nha.

Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro - Ảnh 5.

Mùa bắt lươn non bắt đầu từ tháng 11 hằng năm.

Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro - Ảnh 6.

Mẻ lươn non Thứ nhất được đánh bắt sẽ có giá đắt nhất. Năm 2016, mẻ lươn Thứ nhất nặng 1,25 kg đã được phân phối có giá 5.500 Euro (146 triệu đồng). Đợt thứ 2 cộng năm có trọng lượng tương đương chỉ phân phối được 1.070 Euro (28 triệu đồng).

Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro - Ảnh 7.

Một trong các nguyên do khiến loại thực phẩm này phát triển thành đắt đỏ bởi thế là do suy thoái môi trường sinh sống và đánh bắt cạn kiệt khiến chúng sụt giảm số lượng. Hiện chúng được liệt vào danh sách động vật có nguy cơ tuyệt chủng.

Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro - Ảnh 8.

Theo chuyên gia phê bình ẩm thực Manolo González, lươn non có mức giá “khủng” bởi thế không phải vì nó ngon mà dễ làm là hiếm và thời thượng.

Lươn non Tây Ban Nha xấu xí, nhạt nhẽo nhưng có giá nghìn Euro - Ảnh 9.

“Từ 1 loại thực phẩm cực kỳ giá rẻ, “cơn bão” nhu cầu đã khiến giá cả tăng đến chóng mặt”, chuyên gia Manolo cho biết.

Tham khảo thêm nhiều tài liệu khác về dự án căn hộ Kenton Node

Bạn muốn nghiên cứu 1 số tài liệu về dự án của chủ đầu tư thì click ở đó https://duantainguyen.com

==> Xem thêm Tổng hợp toàn bộ dự án căn hộ chung cư quận 7

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *